Honing Steels

Hiomateräksiä kutsutaan joskus teroitusteräksiksi, teroitusvarreksi, teroitustikuiksi tai lihakauppiaan teräkseksi. Niitä on saatavana materiaaleina kuten teräs, keramiikka tai timanttipinnoitettu teräs.

Mihin niitä käytetään?

Niitä käytetään veitsen terän suoristamiseen, ei teroittamiseen, vaikka terät saattavat näyttää terävämmiltä sen jälkeen.

Miksi tarvitsisin sellaisen...

Lue lisää